Tanto para el fin de semana como para cualquier día de la semana, este Pan de ajo con perejil sirve de acompañamiento para muchos platos de carne, pescado, ensaladas,… Y además como pan para canapés también es perfecto. Aporta un sabor especial a nuestras recetas y da un toque diferente y original.
Os sugerimos que preparéis vuestro propio pan en casa. Estamos seguros de que una vez que probéis esta receta os apetecerá repetir y, además, con distintos condimentos y texturas.
¡Disfrutad de un pan delicioso y muy natural!
INGREDIENTES - 500 gr. de harina
- 2 o 3 dientes de ajo Tabuenca - Varias hojas de perejil Tabuenca - 1 cucharada de mantequilla - 200 ml. de leche (preferiblemente entera) - Un vaso de agua (50 ml.) - 25 gr. de levadura de panadería - Sal - Queso rallado |
ELABORACIÓN
Empezamos a preparar nuestro pan realizando “un volcán” con la harina y a él añadimos la leche entera templada, un poco de sal y la levadura deshecha en el agua, también templada. Amasamos todo durante 10 minutos y después añadimos el ajo, el perejil y la mantequilla, amasando otros 5 minutos más.
Dejamos la masa en un recipiente, tapado con un trapo, durante una hora para que fermente bien y duplique su tamaño. Amasamos de nuevo y estiramos realizando un churro algo más corto que el largo del molde.
Con todo preparado, untamos el molde con un poco de mantequilla y colocamos la masa en su interior, dejando fermentar durante casi una hora más.
Precalentamos el horno durante unos minutos e incluimos el queso rallado en la parte superior. Añadimos el molde con la masa a 180º aproximadamente 30 minutos. Una vez que lo saquemos del horno, dejamos que se temple 5 minutos y desmoldamos.
Tanto para el fin de semana como para cualquier día de la semana, este Pan de ajo con perejil sirve de acompañamiento para muchos platos de carne, pescado, ensaladas,… Y además como pan para canapés también es perfecto. Aporta un sabor especial a nuestras recetas y da un toque diferente y original.
Os sugerimos que preparéis vuestro propio pan en casa. Estamos seguros de que una vez que probéis esta receta os apetecerá repetir y, además, con distintos condimentos y texturas.
¡Disfrutad de un pan delicioso y muy natural!
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
Empezamos a preparar nuestro pan realizando “un volcán” con la harina y a él añadimos la leche entera templada, un poco de sal y la levadura deshecha en el agua, también templada. Amasamos todo durante 10 minutos y después añadimos el ajo, el perejil y la mantequilla, amasando otros 5 minutos más.
Dejamos la masa en un recipiente, tapado con un trapo, durante una hora para que fermente bien y duplique su tamaño. Amasamos de nuevo y estiramos realizando un churro algo más corto que el largo del molde.
Con todo preparado, untamos el molde con un poco de mantequilla y colocamos la masa en su interior, dejando fermentar durante casi una hora más.
Precalentamos el horno durante unos minutos e incluimos el queso rallado en la parte superior. Añadimos el molde con la masa a 180º aproximadamente 30 minutos. Una vez que lo saquemos del horno, dejamos que se temple 5 minutos y desmoldamos.
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Tanto para el fin de semana como para cualquier día de la semana, este Pan de ajo con perejil sirve de acompañamiento para muchos platos de carne, pescado, ensaladas,… Y además como pan para canapés también es perfecto. Aporta un sabor especial a nuestras recetas y da un toque diferente y original.
Os sugerimos que preparéis vuestro propio pan en casa. Estamos seguros de que una vez que probéis esta receta os apetecerá repetir y, además, con distintos condimentos y texturas.
¡Disfrutad de un pan delicioso y muy natural!
INGREDIENTES - 500 gr. de harina
- 2 o 3 dientes de ajo Tabuenca - Varias hojas de perejil Tabuenca - 1 cucharada de mantequilla - 200 ml. de leche (preferiblemente entera) - Un vaso de agua (50 ml.) - 25 gr. de levadura de panadería - Sal - Queso rallado |
ELABORACIÓN
Empezamos a preparar nuestro pan realizando “un volcán” con la harina y a él añadimos la leche entera templada, un poco de sal y la levadura deshecha en el agua, también templada. Amasamos todo durante 10 minutos y después añadimos el ajo, el perejil y la mantequilla, amasando otros 5 minutos más.
Dejamos la masa en un recipiente, tapado con un trapo, durante una hora para que fermente bien y duplique su tamaño. Amasamos de nuevo y estiramos realizando un churro algo más corto que el largo del molde.
Con todo preparado, untamos el molde con un poco de mantequilla y colocamos la masa en su interior, dejando fermentar durante casi una hora más.
Precalentamos el horno durante unos minutos e incluimos el queso rallado en la parte superior. Añadimos el molde con la masa a 180º aproximadamente 30 minutos. Una vez que lo saquemos del horno, dejamos que se temple 5 minutos y desmoldamos.
Tanto para el fin de semana como para cualquier día de la semana, este Pan de ajo con perejil sirve de acompañamiento para muchos platos de carne, pescado, ensaladas,… Y además como pan para canapés también es perfecto. Aporta un sabor especial a nuestras recetas y da un toque diferente y original.
Os sugerimos que preparéis vuestro propio pan en casa. Estamos seguros de que una vez que probéis esta receta os apetecerá repetir y, además, con distintos condimentos y texturas.
¡Disfrutad de un pan delicioso y muy natural!
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
Empezamos a preparar nuestro pan realizando “un volcán” con la harina y a él añadimos la leche entera templada, un poco de sal y la levadura deshecha en el agua, también templada. Amasamos todo durante 10 minutos y después añadimos el ajo, el perejil y la mantequilla, amasando otros 5 minutos más.
Dejamos la masa en un recipiente, tapado con un trapo, durante una hora para que fermente bien y duplique su tamaño. Amasamos de nuevo y estiramos realizando un churro algo más corto que el largo del molde.
Con todo preparado, untamos el molde con un poco de mantequilla y colocamos la masa en su interior, dejando fermentar durante casi una hora más.
Precalentamos el horno durante unos minutos e incluimos el queso rallado en la parte superior. Añadimos el molde con la masa a 180º aproximadamente 30 minutos. Una vez que lo saquemos del horno, dejamos que se temple 5 minutos y desmoldamos.
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